春のお吸い物 三色団子見立て ピンク色は海老、緑色は海苔、黄色は筍の彩り豊かなお吸い物です。 当店のお出汁は1種類の鰹節と、真昆布・利尻昆布の2種類の昆布を使用したこだわりの1番出汁。 蓋を開けるとフワッと広がる木の芽とお出汁の香りをお楽しみ下さい。夏の揚げ物です。 笹神で栽培されている伝統野菜、笹神ナスを使った海老真丈挟み揚げです。 緑色の丸い大きなナス。この時期だけの貴重なナスです。肉質もしっかりしていて甘味もありとっても美味しいです。 是非食べてみてください！桃色は海老、緑色は青海苔などを使う。着色料を使ったものもある。チョコレートをコーティングしたものが混ざっているものも見られる。 関連項目 編集 あられ (菓子) 雛祭り;
ぱくぱく献立くん えびとチンゲン菜のオイスターソース炒め
スルメイカのさばき方 背を手前に向けてイカをまな板に置き、包丁の刃を外側にして（逆さ包丁）足の方から耳のある方に向けて切ります 「簡単！イカのさばき方 刺身でどうぞ」の作り方。イカ刺身って意外と高いですよね。しかも量が少ない！スルメイカに限らずヤリイカ・マルイカでもできます。 まずは普通に刺身するように下拵えします。 肝好きな方は、とっておいて叩いて 肝付けながら食べるのありです。 胴部分は、細切りの刺身用に切り それをまた細かく切ります。イカのさばき方と刺身の切り方のコメント イカ（スルメイカ）は新鮮であってもご家庭なら加熱または冷凍することを強くお勧めします。イカのさばき方から刺身の切り方、イカゲソの処理までの流れを解説していきます イカの外側を表にして、置きます。 3
いかの松笠切り 作り方 レシピ クラシル
